🍗 КУРИНЫЕ КАРМАШКИ С СЫРОМ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ
🍗 КУРИНЫЕ КАРМАШКИ С СЫРОМ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ Нежная курица, расплавленный сыр и сочный помидор внутри. Подготовка занимает около 10 минут, дальше всё делает духовка. Ингредиенты на 3 порции: • куриное филе — 3 шт. (около 600 г) • сыр — 120 г • помидор — 1 крупный • сметана — 2 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • паприка — 1 ч. л. • соль и чёрный перец — по вкусу • растительное масло — 1 ч. л. Приготовление: 1. В каждом филе сделайте глубокий продольный надрез, не прорезая мясо насквозь, чтобы получился кармашек. 2. Посолите, поперчите и натрите паприкой снаружи и внутри. 3. Сыр и помидор нарежьте ломтиками. Вложите их в кармашки, но не набивайте слишком плотно. 4. Смешайте сметану с измельчённым чесноком и тонко смажьте курицу сверху. 5. Переложите филе в слегка смазанную форму и запекайте при 190 °C около 25–30 минут. 6. За 5 минут до готовности можно присыпать сверху небольшим количеством сыра и вернуть в духовку до румяной корочки. 💡 ГЛАВНОЕ: не передерживайте куриное филе. Как только мясо полностью приготовилось, доставайте его из духовки — тогда оно останется сочным. Подавайте с картофелем, рисом, овощами или лёгким салатом. Получается простой и очень аппетитный ужин: сочная курица, расплавленный сыр и нежная начинка внутри. Рецепты | Готовим Дома