КУРИЦА С КАБАЧКОМ ЗА 30 МИНУТ: НА СКОВОРОДЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ 🍗
КУРИЦА С КАБАЧКОМ ЗА 30 МИНУТ: НА СКОВОРОДЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ 🍗 Один набор продуктов и два способа приготовления — выбирайте тот, который удобнее. Ингредиенты на 4 порции: • куриное филе — 600 г; • кабачок — 400 г; • сладкий перец — 1 шт.; • помидоры — 2 шт.; • лук — 1 шт.; • чеснок — 2 зубчика; • растительное масло — 2 ст. л.; • соль, перец и паприка. На сковороде Нарежьте курицу и овощи крупными кусочками. Обжаривайте мясо 6–7 минут до лёгкой корочки. Добавьте лук, кабачок и перец, готовьте ещё 5 минут. Положите помидоры, чеснок и специи. Накройте крышкой и тушите 8–10 минут до полной готовности курицы. В духовке Смешайте все ингредиенты в форме и запекайте без крышки при 200 °C около 25–30 минут. В середине приготовления перемешайте. Курица внутри должна полностью побелеть. При использовании термометра безопасная температура в центре кусочка — не ниже 74 °C. Курицу можно заменить индейкой, кабачок — баклажаном, а свежие помидоры — 150 г протёртых томатов. Для более сытного ужина подайте блюдо с рисом или булгуром. Рецепты | Готовим Дома