Вкус детствам!!!
Вкус детствам!!! ⠀ Сегодня я решила с вами поделиться рецептом творожных пончиков 😊!!! ⠀ И так ингредиенты: 🔺500 гр творога 9% 🔺150 гр муки 🔺40 гр ром или коньяк 🔺2 яйца 🔺3 гр соли 🔺4 гр соды 🔺60 гр сахара ⠀ Приготовление: ⠀ Смешать творог, соль, сахар, яйца и алкоголь. ⠀ Соду смешать с мукой и просеять в массу. ⠀ Вымешать до однородности. ⠀ Подготовить фритюр. ⠀ Уровень масла должно покрывать пончик. ⠀ Разогреть, проверить на кусочек теста, если шипит, значит пора жарить. ⠀ Катаем шарики диаметром 4 см и аккуратно опускаем в масло. ⠀ Жарить на медленном огне до золотистого цвета. ⠀ Вынуть положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. ⠀ Пончики присыпаем пудрой, подавать можно с вареньем, сметаной, йогуртом и т.д. ⠀ Всем приятного аппетита!!! https://vk.com/maria_zolotoryova