🥣 Холодец из индейки без желатина
🥣 Холодец из индейки без желатина Холодец из индейки может остаться жидким, если взять слишком много воды или только филе. Крылья и бедро на кости залейте всего на 1–2 см и варите без бурного кипения. Перед разливом охладите ложку бульона 15–20 минут: если она схватилась в мягкое желе, холодец застынет без обязательного желатина. ✨ Открыть фирменный рецепт Food Space Пусть бульон застывает мягко, а мясо остаётся сочным 😉 #холодецизиндейки #холодец #индейка #безжелатина #foodspace
73 просмотров