Испанский сальморехо — 24 июня 2026 г. в 08:02:51.087
Испанский сальморехо Суп для испанских бедняков с черствым хлебом и томатами Действительно, обилием ингредиентов он похвастать не может. Но это то, что нужно в полуденный зной. Что нужно: ✅Сочные томаты 4 шт. ✅Сладкий зелёный перец 1 шт ✅3 зубчика чеснока ✅2 толстых куска чёрствого хлеба ✅Оливковое масло 75 мл ✅Уксус винный или бальзамический 2–3 ст. л. ✅Соль, перец по вкусу ✅Варёные вкрутую яйца и хамон или окорок для подачи Если суп кажется слишком густым - можно плеснуть немного воды. Охлаждать сальморехо минимум 1 час в холодильнике. Подавать, посыпав рубленым варёным яйцом, кусочками хамона и сбрызнув хорошим оливковым маслом. Приятного аппетита 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Готовим иначе | Анна 🍒
564 просмотров