Просто обожаю делать такую. Густая, ароматная! Пальчики оближешь! С сочными помидорами,... — 31 июля 2026 г. в 06:54:06.109
Просто обожаю делать такую. Густая, ароматная! Пальчики оближешь! С сочными помидорами, болгарским перцем, с морковью! Своя, летняя всегда вкусней. А ещё экономия времени, отличный выход для нас, вечно спешащих хозяек. Вы ведь тоже такие? Десять лет назад я и не думала, что можно делать такую заправку... Овощи хранились в погребе или замораживались и уже по необходимости готовилась заправка к борщу. Но узнав этот рецепт консервации, сварить борщ можно не только быстро, но и с ароматом летних овощей! Разница существенная во вкусе борща с такой заправкой. А еще эта заправка может быть подана на стол в виде вкуснейшего свекольного салата! Зимой и весной просто "палочка-выручалочка". Несколько баночек зимой просто находка будет! • Свёкла - 800 г • Морковь - 600 г • Лук - 600 г • Перец сладкий - 600 г • Помидор - 1,5 кг • Масло растительное - 125 -150 (мл) • Соль - 2 ч.л Горячей раскладываю по стерильным банкам, закатываю стерильными крышками. Это условие обязательно!