Думала, меня уже ничем не удивить: чудо, а не салат, съедается ещё до банок (салат из к... — 1 августа 2026 г. в 06:59:49.914
Думала, меня уже ничем не удивить: чудо, а не салат, съедается ещё до банок (салат из кабачков на зиму) Вкус его настолько приятен, что хочется есть только его. Вкус салату придаёт соус, даже не знаю, что вкуснее, кабачки или соус. Кабачки - 1200 г (выход 4 банки по 500 мл) Помидоры - 1 кг или сок их 800 мл Морковь - 1 Лук - 2 Перец сладкий - 1-2 Чеснок - 5 зубчиков Перец острый по вкусу Масло растительное - 70-80 мл Сахар - 70 г +- Соль - 1 ст.л без горки Уксус 9% - 40 мл Вкусно! И просто! Попробуйте хотя бы на 1 кг кабачков! Соус нужно пробовать и корректировать на свой вкус, так как помидоры разные по кислоте.
2 002 просмотров