Котлеты, которые получаются мягкими даже без панировки 🤩 — 2 июля 2026 г. в 07:47:04.319
Котлеты, которые получаются мягкими даже без панировки 🤩 Ингредиенты: Фарш (свино-говяжий + куриный) — 900 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Чеснок — по вкусу Зелень — по вкусу Растительное масло — для формы Вода — около 100 мл Приготовление: 1. Измельчить лук. Смешать фарш, лук, яйцо и специи. Хорошо вымешать массу. Сформировать котлеты. 2. Выложить на смазанный противень. Запекать при 180°C 20 минут. Влить немного воды. Готовить ещё 20 минут до румяности. 💡 Совет: Чтобы котлеты были ещё сочнее, после замеса слегка «отбей» фарш — просто пару раз брось его в миску, структура станет плотнее, и сок останется внутри. Рецепты от Марии Петровны!
976 просмотров