Варенье с яблоками и карамелью 🤩 — 21 августа 2026 г. в 10:35:12.100
Варенье с яблоками и карамелью 🤩 Ингредиенты: Яблоки 2 кг Сахар 800 г Лимон 1 шт. Коньяк (или ром, бренди, кальвадос) 100 мл Приготовление: 1. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком. В кастрюле растопите 1 стакан сахара с ⅓ стакана воды до золотистой карамели. 2. Всыпьте яблоки, перемешайте, чтобы карамель их покрыла. Добавьте оставшийся сахар, варите 40 минут на слабом огне, помешивая. Влейте алкоголь, перемешайте и сразу разлейте по стерилизованным банкам. 3. Закройте крышками, переверните на полчаса, затем остудите. 💡 Совет: хотите яркий аромат — добавьте корицу, бадьян или щепотку ванили прямо в сироп. Рецепты от Марии Петровны!
496 просмотров