Салат «Идеал» 🥗
Салат «Идеал» 🥗 Ингредиенты: Куриная грудка- 400 г Ананасы (консервированные кольца)- 1 банка Шампиньоны- 300 г Лук репчатый- 1 шт. Сыр твердый- 80 г Грецкие орехи- 50 г Чеснок- 1 зубчик Майонез- по вкусу Соль, перец- по вкусу Приготовление: 1. Подготовка курицы: Филе посолите, поперчите и обжарьте на сковороде до готовности. Дайте остыть и нарежьте небольшими кубиками. 2. Грибы с луком: Лук и шампиньоны нарежьте кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, добавьте грибы. Жарьте до испарения влаги (около 5–7 минут), в конце посолите и поперчите. Остудите. 3. Подготовка ингредиентов: ананасы нарежьте кубиками (предварительно обсушите их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость). Пару колечек оставьте для украшения. Грецкие орехи порубите ножом. Сыр натрите на мелкой терке. 4. Соус: Смешайте 2–3 ст. л. майонеза с пропущенным через пресс чесноком. 5. Собираем салат: выкладывайте слоями, используя кулинарное кольцо: 1 слой: Куриное филе + майонез с чесноком. 2 слой: Ананасы + майонез. 3 слой: Обжаренные грибы с луком + майонез. 4 слой: Сыр + майонез. Финиш: Посыпьте сверху рублеными грецкими орехами. 6. Подача: украсьте салат оставшимися ананасами и свежей зеленью. Уберите в холодильник на 1–2 часа для пропитки. Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо. Рецепты от Марии Петровны!