Кексы «Зимний Лес» 🥮
Кексы «Зимний Лес» 🥮 Ингредиенты на 10-12 штук: 1 стакан клюквы 50 г сливочного масла 150 г муки ▫️ 2 яица 1 /2 стакана сахарной пудры. 2 ст. ложки какао 1 /4 стакана молока 1 ч. ложка разрыхлителя Для у крашения : 2 плитки белого шоколада 2 ст. ложки сливочного масла Приготовление: 1. Просейте вместе пудру, муку, какао, разрыхлитель. Смешайте яйца, теплое молоко и растопленное масло. Малыми порциями добавляйте сухую смесь и замешивайте тесто. По консистенции оно должно быть, как сметана. 2. Клюкву обваляйте в муке. Формочки для кексов смажьте растительным маслом. Наполовину заполните тестом, сверху положите 1 ст. ложку клюквы и накройте тестом. Выпекайте при 180°С примерно 25 мин. 3. Шоколад растопите с маслом на водяной бане и покройте кексы. Рецепты от Марии Петровны!