Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так невероятно вкусно!😋
Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так невероятно вкусно!😋 Печенье Мазурка готовится за считанные минуты, к тому же, из доступных ингредиентов. Даже масло в тесто не добавляется! Тем не менее, печенье получается очень вкусное. После остывания оно напоминает безе с орехами и сухофруктами. А пока выпечка горячая, она мягкая и воздушная, как бисквит! Ингредиенты: яйцо — 3 шт сахар — 180 г (7 ст. л. с горкой + 1 ч. л. без горки) мука — 160 г (1 стакан 250 мл) разрыхлитель — 1 ч. л. ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию) орехи (любые) — 1 стакан (можно меньше) сухофрукты (изюм, курага) — 1 стакан Приготовление: 1. Яйца взбить миксером, постепенно подсыпая сахар, в течение 5-7 минут. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром (по желанию), перемешать. 2. Всыпать в тесто любые измельчённые орехи и сухофрукты по вкусу. 3. Перелить тесто на противень, выстеленный пекарской бумагой, разровнять лопаткой. Выпекать печенье при 180 градусах около 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке (+- 3 минуты). 4. Готовое горячее печенье нарежьте на кусочки и сразу подавайте к столу! Оно вкусно и в горячем, и в остывшем виде — попробуйте и убедитесь в этом! Рецепты от Марии Петровны!