Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 24 июня 2026 г.
📌 Куриные котлеты — 24 июня 2026 г. в 14:15:01.156
📌 Куриные котлеты ⏰ — 1 ч. 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Куриный фарш – 400 г. 🔸Хлеб – 60 г. 🔸Сливки 20% – 150 мл. 🔸Репчатый лук жареный – 80 г. 🔸Соль – 5 г. 👨🍳Приготовление: 🔹 Прокрутите грудку и филе бедра через мясорубку с крупной решёткой. 🔹 Хлеб замочите в сливках на 10 минут, затем добавьте к фаршу вместе с жареным луком и солью. Перемешайте и уберите в холодильник на 1 час. 🔹 Влажными руками сформируйте котлеты примерно по 70 г. 🔹 Обжарьте с двух сторон по 2–3 минуты до румяной корочки, затем доведите в духовке при 170°C около 15 минут. Рецепты от ШЕФа
1 372 просмотров