Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда, выпечка на праздники
Еда и рецепты · 16 сентября 2026 г.
📌 Сырный суп с фрикадельками — 16 сентября 2026 г. в 17:30:08.678
📌 Сырный суп с фрикадельками ⏰ – 35 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Фарш – 200–250 гр. 🔸Шампиньоны – 120 гр. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Картофель – 2 шт. 🔸Плавленый сыр – 90 гр. 🔸Зелень 🔸Соль, перец 👨🍳Приготовление: 🔹 Картофель мелко нарезать и поставить вариться в подсоленной воде. 🔹 Из фарша с солью и перцем сформировать маленькие фрикадельки и добавить их к картофелю, варить на среднем огне до готовности. 🔹 Лук и морковь обжарить до золотистости, отдельно обжарить шампиньоны и добавить всё в суп. 🔹 Плавленый сыр натереть или нарезать и добавить в суп, помешивать до полного растворения. 🔹 В конце добавить мелко нарезанную зелень и дать супу немного настояться. Рецепты от ШЕФа - подписаться