Сало в рассоле — 24 июня 2026 г. в 04:37:01.151
Сало в рассоле — Ароматное, нежное сало, засоленное в пряном рассоле. ~400 руб. ~КБЖУ на 1,5 кг: 9000/30/900/15 Ингредиенты: Сало - 1,5 кг (свежее) Вода - 1 л Соль - 200 г Сахар - 100 г Чеснок - 1 головка Лавровый лист - 3-4 шт. Перец горошком, душистый - по вкусу Тмин - по вкусу Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец и тмин. Остудите рассол до комнатной температуры. Сало нарежьте кусками, нашпигуйте измельчённым чесноком. Залейте сало рассолом, накройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 4-5 дней. Затем уберите в холодильник. Через 5-7 дней сало готово. Храните в рассоле в холодильнике. Рецепты по карману
10 484 просмотров