🍧 Молочный десерт
🍧 Молочный десерт 66.12 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.52 / 2.87 / 4.39 Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе получается почти кофе гляссе. Ингредиенты: кефир (или ряженка) 0,5 л 10% сметана 1/3 стакана стевиозид 0,5ч.л желатин 1 ст.л ванилин 0,5 пакетика Приготовление: Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, стевиозид и ванилин) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа). Рецепты ПП
Канал в каталоге Максиметера
13 106 подписчиков · Еда и рецепты