Малиновый джем с лимонной кислотой — 15 мая 2026 г. в 18:03:39.217
Малиновый джем с лимонной кислотой Ароматный малиновый джем, приготовленный без лишних усилий, обладает ярким ягодным вкусом и лёгкой кислинкой, идеально подходит к блинчикам, оладьям и в качестве начинки для выпечки. ⏱ Готовка: 2 часа | ⭐ Сложность: Низкая Ингредиенты: - малина — 1 кг - сахар — 1.2 кг - кислота лимонная — ½ ч.л. Приготовление: 1. Переберите малину, посыпьте её половиной сахара и оставьте, пока ягоды не пустят сок. 2. Перелейте получившийся сок в кастрюлю, добавьте оставшийся сахар и доведите до кипения. 3. Снимайте пену и варите смесь ровно 5 минут. 4. Положите в кастрюлю ягоды, перемешайте и продолжайте варить на умеренном огне 25 минут. 5. Вмешайте лимонную кислоту и варите ещё 5 минут. 6. Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закрутите крышки и переверните банки, оставив их в таком положении минуту. 7. Снова переверните банки и дайте им полностью остыть. #варенье_из_ягод #сотейник #джем #варенье_из_малины #заготовки_из_фруктов_и_ягод #заготовки 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?