Ароматный абрикосовый джем — 23 июня 2026 г. в 07:15:09.792
Ароматный абрикосовый джем Для приготовления джема подойдут спелые, плотные и сладкие абрикосы. Сначала тщательно промойте фрукты, откиньте их в дуршлаг, затем удалите косточки. ⏱ Готовка: 1 час | ⭐ Сложность: Низкая Примечание: Хранить готовый джем лучше в темном прохладном месте. Ингредиенты: - абрикосы — 2 кг ((без косточек)) - сахар — 1.6 кг Приготовление: 1. Отложите примерно одну треть самых плотных абрикосов, а оставшиеся измельчите в однородное пюре с помощью мясорубки или кухонного блендера. 2. Переложите пюре в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и варите, периодически помешивая, около 15–20 минут, пока оно не начнёт густеть. 3. Тонко нарежьте оставшиеся абрикосы. Когда пюре слегка загустеет, добавьте сахар, тщательно перемешайте, пока кристаллы полностью не растворятся. 4. Всыпьте нарезанные кусочки, продолжайте варить на среднем огне ещё 10 минут, снимая образующуюся пену. Затем разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закрутите крышки, укутайте их пледом и дайте полностью остыть. #джем #джем_из_абрикосов #варенье_из_абрикосов #блендер #заготовки_из_фруктов_и_ягод #заготовки 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?