Шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси — 23 июня 2026 г. в 13:55:24.013
Шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси Нежные мясные шарики, ароматизированные пряностями, бамбуковыми ростками и креветками, подаются на свежих листах салата. ⭐ Сложность: Средняя Ингредиенты: - свиной фарш — 300 г - лук репчатый — 2 шт. - ростки бамбука — 1 ст.л. - вино десертное — 1 ст.л. - соус соевый — 1 ст.л. - крахмал — 1 ст.л. - сливки — 1 ст.л. - вода — 1 ст.л. - имбирь — 1 ч.л. - перец красный жгучий — 1/3 ч.л. - перец черный молотый - масло растительное - кориандр - креветки - крахмал - корица - соль Приготовление: 1. Развести крахмал в воде. Мелко нарезать бамбуковые ростки, замочить креветки в воде. В большой миске соединить свиной фарш, мелко нарезанный репчатый лук, кориандр, имбирь, сливки, корицу, соевый соус, воду, измельчённую зелень, подготовленный крахмал, креветки, острый красный перец и соль; тщательно перемешать до однородности. 2. Сформировать из полученной массы небольшие шарики, обвалять их в сухом крахмале и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки со всех сторон. Выложить готовые шарики на листья салата в сервировочной тарелке и подать сразу. #ужин_из_мяса #ужин_из_свинины #свинина_с_луком #мясо_с_луком #вторые_блюда 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?