Сом, фаршированный сыром и сладким перцем, приготовленный на углях — 21 июня 2026 г. в 13:55:21.003
Сом, фаршированный сыром и сладким перцем, приготовленный на углях Сочный сом, запечённый на мангале с ароматным сырным и овощным фаршем, покрытый лёгкой золотистой корочкой. ⏱ Готовка: 1 час | ⭐ Сложность: Низкая Примечание: Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусом! Ингредиенты: - сом — 1 кг - помидоры — 1 шт. - лимон — ½ шт. - зелень петрушки - зелень укропа - перец сладкий болгарский — 1 шт. - сыр плавленый — 100 г - паприка копченая — ½ ч.л. - базилик — ½ ч.л. - перец черный молотый — ½ ч.л. - соль — ½ ч.л. - масло растительное — 2 ст.л. Приготовление: 1. Натрите плавленый сыр на крупной тёрке, чтобы он стал воздушным. 2. Очистите сладкий болгарский перец и нарежьте его небольшими кубиками. 3. Смешайте соль, молотый чёрный перец, сушёный базилик, копчёную паприку и растительное масло, получив однородный маринад. 4. Тщательно очистите сом, удалите внутренности, промойте, затем наполните брюшко подготовленной начинкой. 5. Сделайте неглубокие надрезы по бокам рыбы и вставьте в них ломтики лимона и дольки помидора. 6. Смазывайте сом маринадом и жарьте на раскалённых углях по 7–10 минут с каждой стороны до золотистой корочки. #вторые_блюда_из_рыбы #рыба_на_мангале #на_костре #рыба_на_гриле #фаршированная_рыба #вторые_блюда 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?