Камбала на гриле с чесночным маслом и кукуруза в сырной корочке — 20 июня 2026 г. в 21:01:00.352
Камбала на гриле с чесночным маслом и кукуруза в сырной корочке Нежная камбала, обжаренная на углях, покрытая ароматным сливочным маслом с чесноком и специями, подаётся рядом с кукурузой, запечённой в фольге и покрытой сырным миксом с укропом и копчёной паприкой. ⏱ Готовка: 1 час | ⭐ Сложность: Низкая Примечание: Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! Ингредиенты: - камбала — 1 кг - масло сливочное — 100 г - перец острый — 1 шт. - чеснок — 2 зубчика - перец черный молотый — ½ ч.л. - паприка копченая — ½ ч.л. - соль — ½ ч.л. - зелень укропа - масло растительное — 2 ст.л. - кукуруза — 4 шт. - чеснок — 2 зубчика - масло сливочное — 100 г - зелень укропа - паприка копченая — ½ ч.л. - соль — ½ ч.л. - сыр — 200 г Приготовление: 1. Обжариваем камбалу на углях, предварительно смешав сливочное масло с измельчённым чесноком, острым перцем и свежим укропом. 2. Готовим маринад, соединяя соль, молотый чёрный перец, копчёную паприку и растительное масло. 3. Очищаем рыбу, удаляем внутренности и тщательно промываем. 4. Натираем камбалу полученным маринадом и кладём на угольный гриль, жарим по 7 минут с каждой стороны. 5. Снова смазываем рыбу смесью сливочного масла, чеснока, острого перца и укропа. 6. Даем ей ещё пару минут на гриле, пока поверхность не станет золотисто‑коричневой. 7. Готовим кукурузные кочаны: в сливочное масло добавляем измельчённый чеснок и щепотку соли. 8. Обмазываем кочаны полученной смесью и заворачиваем каждый в алюминиевую фольгу. 9. Запекаем кукурузу на углях около 20 минут, пока зерна не станут ароматными и слегка подрумяненными. 10. Тёртый сыр делим на две части. 11. В одну часть вводим мелко нарезанный укроп, во вторую — копчёную паприку. 12. Посыпаем готовую кукурузу получившейся сырной смесью и подаём рядом с ароматной камбалой. #праздничный_стол #рыба_на_гриле #горячие_блюда_на_день_рождения #горячие_блюда_на_праздничный_стол #на_костре #вторые_блюда 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?