Хачапури с вареным яйцом и сыром — 6 июля 2026 г. в 13:56:09.567
Хачапури с вареным яйцом и сыром Попробуйте приготовить хачапури с нежным сыром и варёным яйцом – быстрый и ароматный вариант традиционного грузинского хлеба, идеальный к чаю или кофе. ⭐ Сложность: Средняя Ингредиенты: Ингредиенты: - мука — 4-5 стаканов - кефир — 2 стакана - масло растительное — 2 ст.л. - сахар — 1 ч.л. - соль — 1 ч.л. - сода — 1 ч.л. Для теста: - сыр твердый — 150 г - яйца — 5 шт. - майонез — 3 ст.л. - чеснок — 5 зубчиков - зелень Приготовление: 1. Приготовьте тесто, смешав кефир с солью, сахаром, содой и растительным маслом, затем постепенно добавьте просеянную муку и замесите эластичное тесто. Для начинки измельчите чеснок и зелень, натрите твёрдый сыр и варёные яйца, соедините их, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. 2. Разделите тесто на порции, раскатайте каждую в тонкую лепёшку, выложите в центр небольшое количество начинки, соберите края, формируя закрытый «лодочный» или полукруглый хачапури. 3. Обжарьте сформированные хачапури на сухой сковороде на среднем огне, пока они не приобретут золотистую корочку, затем переложите на тарелку и смазать сливочным маслом. #сырные_лепешки #лепешки_на_кефире_на_сковороде #выпечка_без_сметаны #хачапури #лепешки_без_дрожжей #выпечка 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?