Творожные рогалики с мармеладом на сливочном масле — 5 июля 2026 г. в 13:55:36.648
Творожные рогалики с мармеладом на сливочном масле Идеальный вариант для воскресного завтрака. 🧺 Подготовка: 30 минут | ⏱ Готовка: 40 минут | ⭐ Сложность: Средняя Примечание: Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой или мелким сахаром. Не используйте жёсткий мармелад – выпечка будет сухой и невкусной. Ингредиенты: - мука — 400 г - творог — 260 г - мармелад — 200 г ((пластовый)) - масло сливочное — 200 г - яйца — 1 шт. - сахар — 2 ст.л. - разрыхлитель — 3 г Приготовление: 1. Убедитесь, что все компоненты находятся при комнатной температуре; иначе тесто получится слишком плотным. 2. В миксере взбейте яйца с сахаром, затем введите творог и мягкое сливочное масло, тщательно перемешивая. 3. Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавляйте её к смеси, посыпая порциями. 4. Замесите тесто до гладкой, однородной консистенции; оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам. 5. Охладите тесто в холодильнике около 30 минут. 6. Раскатайте охлаждённое тесто в лист толщиной примерно три миллиметра. 7. Нарежьте пластовый мармелад тонкими ломтиками. 8. Разделите раскатанную лепёшку на равные кусочки. 9. На каждый кусок выложите мармелад в виде треугольника и сверните в форму рогалика, начиная с более широкой стороны. 10. Выпекайте при 200 °C примерно 20 минут, пока рогалики не подрумянятся. 11. Для выпекания используйте смазанный маслом пергамент или силиконовый коврик. #выпечка_без_молока #творожные_рогалики #выпечка_без_сметаны #простые_на_каждый_день #в_духовке #выпечка 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?