Картофель, запечённый в мультиварке, с ароматным сметанным соусом — 13 июля 2026 г. в 07:15:53.512
Картофель, запечённый в мультиварке, с ароматным сметанным соусом Этот способ приготовления картофеля позволяет получить нежные, ароматные клубни за короткое время. Средние клубни, завернутые в фольгу, готовятся в режиме выпечки мультиварки около часа, после чего их подают горячими, разрезанными на четыре части и политы сметанным соусом с укропом и чесноком. Блюдо отлично подходит как самостоятельное второе или как гарнир к мясным блюдам. ⏱ Готовка: 1 час 30 минут | ⭐ Сложность: Низкая Примечание: Полить готовый картофель сметанным соусом с укропом, добавить кусочек сливочного масла и подавать сразу же. Ингредиенты: Ингредиенты на 10 порции: - картофель молодой — 1 кг - масло сливочное — 30 г - масло растительное — 2 ст.л. - перец черный молотый - соль Для сметанного соуса: - сметана 15% — 150 мл - чеснок — 4-5 зубчиков - зелень укропа — 3 веточки - перец черный молотый - соль Приготовление: 1. Тщательно очистите картофель щёткой и обсушите его. 2. Проколите каждый клубень вилкой по всей поверхности, затем смажьте их растительным маслом. 3. Посыпьте картофель молотым чёрным перцем и солью. 4. При желании добавьте сухие травы по вкусу. 5. Заверните каждый клубень в отдельный лист фольги. 6. Разместите завернутый картофель в мультиварке двумя рядами. 7. Выберите режим «Выпечка», установите таймер на 60 минут и закройте крышку. 8. В процессе готовки несколько раз переверните картофель. 9. По истечении времени проверьте мягкость, проткнув клубни деревянной шпажкой. 10. Если они ещё твёрдые, добавьте ещё 20–40 минут, в зависимости от размера. 11. Пока картофель запекается, приготовьте сметанный соус. 12. Мелко нарежьте укроп и пропустите очищенный чеснок через пресс. 13. Смешайте в миске сметану, чеснок и укроп. 14. Добавьте молотый чёрный перец и соль, тщательно перемешайте. 15. Аккуратно переложите готовый картофель в сервировочную посуду. 16. Разрежьте каждый клубень, не снимая фольгу, на четыре части, заверните кончики фольги и положите в центр по кусочку сливочного масла. #вторые_блюда_из_овощей #вторые_блюда_из_картофеля #ужин_из_картошки #мультиварка #овощи_в_фольге #вторые_блюда 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?