🇷🇺 ТОМАТНОЕ РАГУ ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ И ПЕРЦА 🐟🍅
🇷🇺 ТОМАТНОЕ РАГУ ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ И ПЕРЦА 🐟🍅 Лёгкое, ароматное и насыщенное вкусами блюдо для семейного ужина или здорового обеда! 🌿 🛒 Ингредиенты: 🧅 Луковица — 1 шт 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🌶 Болгарский перец — 1 крупный 🍅 Протёртые томаты — 1 банка (ок. 400 мл) 🐟 Филе белой рыбы (треска, хек и т. д.) — 500–600 г 🧂 Соль — по вкусу 🍬 Щепотка сахара 🌿 Прованские травы — по вкусу 🪔 Растительное масло — для обжарки 👨🍳 Приготовление: 🧅 Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле 2–3 минуты. 🧄 Добавьте чеснок, перемешайте. 🌶 Положите нарезанный перец и прованские травы, обжаривайте 3–4 минуты. 🍅 Добавьте томаты, перемешайте и тушите ещё 5–7 минут. 🧂 Посолите, добавьте щепотку сахара. 🐟 Выложите кусочки рыбы, аккуратно перемешайте и тушите 5–7 минут до готовности. 🌿 Подавайте с зеленью, свежим хлебом или рисом. Лёгко, сочно и очень ароматно! 😋