🇷🇺 ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ — ДОМАШНЯЯ КЛАССИКА 🥔🧈
🇷🇺 ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ — ДОМАШНЯЯ КЛАССИКА 🥔🧈 🛒 Ингредиенты для теста: 🍞 450 г пшеничной муки 🧂 0,5 ч. л. соли 🥚 1 яйцо 🛢 3 ст. л. растительного масла 💦 230 г кипятка 🛒 Для начинки: 🥔 800 г картофеля 🧅 2 репчатые луковицы ⚫️ 1/4 ч. л. чёрного перца 🧈 Сливочное масло — по вкусу для подачи 👨🍳 Приготовление: 🥣 В муку добавьте яйцо, соль, масло и кипяток. Быстро замесите гладкое тесто, накройте и оставьте на 30 мин. 🔥 Отварите картофель в подсоленной воде. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости. 🥔 Слейте воду, разомните картошку, добавьте жареный лук и перец. Всё тщательно перемешайте. 📏 Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, выложите начинку и защипните вареники. 💦 Отварите в подсоленной воде 3 мин после закипания. 🧈 Смажьте сливочным маслом и подавайте — ну разве не праздник? 😋