🥩 ИДЕАЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ В КЛЯРЕ 🧀
🥩 ИДЕАЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ В КЛЯРЕ 🧀 Сочные внутри, с хрустящей золотистой корочкой снаружи — эти котлеты просто покоряют с первого кусочка! 🤤 🛒 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌶 Копчёная паприка — 1 ч. л. 🥄 Универсальная приправа — 1 ч. л. 🧀 Сыр — 150 г 🛒 Для кляра: 🥛 Молоко — 200 мл 🥚 Яйца — 2 шт. 🧂 Соль — щепотка 🌾 Мука — 150 г 👨🍳 Приготовление: 🥣 В фарш добавьте яйца, чеснок, специи и хорошо перемешайте. 🧀 Распределите фарш по плёнке, посыпьте сыром и сверните рулетом. ❄️ Подморозьте 30 минут, затем нарежьте кружочками по 3 см. 🥛 Для кляра смешайте молоко, яйца, соль и муку до однородности. 🔥 Обмакните каждый кусочек в кляр и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Котлеты получаются нежные, сочные и безумно вкусные — попробуй и влюбись! 😍