🌭 ИДЕАЛЬНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ 🥖
🌭 ИДЕАЛЬНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ 🥖 Мягкие, ароматные и невероятно вкусные – эти сосиски в тесте улетают с тарелки первыми! 🛒 Ингредиенты: Для опары: 🥛 Тёплое молоко – 250 мл 🧂 Соль – 1 ч.л 🍬 Сахар – 2 ст.л 🍞 Дрожжи сухие – 10 г Для теста: 🧈 Сливочное масло (растопленное) – 50 г 🥚 Яйца – 2 шт 🌾 Мука – 500–550 г Дополнительно: 🌭 Сосиски 🧀 Сыр (по желанию) 🥚 Яйцо (для смазывания) 🌸 Кунжут (для посыпки) 👨🍳 Приготовление: 🥛 В тёплом молоке растворяем соль, сахар и дрожжи, оставляем на 15 минут. 🧈 Добавляем масло, яйца и постепенно вводим муку, замешиваем мягкое тесто. ⏲️ Оставляем в тепле на 1 час. 🌭 Сосиски можно нафаршировать сыром для сочности. 🔪 Тесто раскатываем пластом ~1 см, режем полосками и оборачиваем каждую сосиску. 🥚 Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и оставляем постоять 15 минут. 🔥 Выпекаем при 180°С 20–25 минут. Подавайте горячими – мягкие внутри и с аппетитной румяной корочкой 😋