🍗 ОТБИВНЫЕ ПОД СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ 🥰
🍗 ОТБИВНЫЕ ПОД СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ 🥰 Нежное мясо в ароматном кляре с кремовым соусом — блюдо, которое покорит всю семью! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Филе индейки — 600 г 🍄 Грибы — 350 г 🧅 Лук — 1 шт 🧂 Соль, перец, сушёный чеснок, мускатный орех — по вкусу 🧀 Сыр — 50 г 🥛 Сливки 20% — 450 мл 🥚 Для кляра: 🥚 Яйца — 3 шт 🥄 Сметана 15% — 3 ст. л. 🧄 Сушёный чеснок, перец — по вкусу 🌾 Мука — 3 ст. л. 🧀 Сыр — 70 г 👨🍳 Приготовление: 🍄 Обжарьте грибы до испарения жидкости, добавьте лук, соль и мускат. 🥛 Влейте сливки, доведите до кипения и снимите с огня. 🥣 Для кляра смешайте яйца, сметану, специи и муку, добавьте сыр. 🔥 Обмакните стейки индейки в кляр и обжарьте до золотистой корочки. 🍲 Выложите отбивные в форму, полейте грибным соусом. 🧀 Посыпьте тёртым сыром и запеките при 200° около 10 минут. Подавайте горячими — нежные, сочные и очень вкусные! 😋