🧆 КОТЛЕТЫ ПО-ГОМЕЛЬСКИ 🧆
🧆 КОТЛЕТЫ ПО-ГОМЕЛЬСКИ 🧆 Сочные мясные котлеты с грибной начинкой, в хрустящей картофельной корочке и с тянущимся сыром внутри — блюдо, которое удивит и родных, и гостей! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Свинина — 500 г 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🥔 Картофель — 3 шт 🥚 Яйцо — 1 шт 🛢 Подсолнечное масло — 4 ст. л. 🍄 Шампиньоны — 300 г 🧅 Лук — 1 шт 🌿 Зелень — по вкусу 🌾 Мука — 3 ст. л. 👨🍳 Приготовление: 🍄 Нарежь грибы, обжарь с луком и смешай с сыром и зеленью — это начинка. 🔪 Свинину нарежь тонко, отбей, приправь, выложи начинку и сверни котлеты. 🥔 Картофель натри, яйцо взбей. Обваляй котлету в муке, яйце и картофеле. 🔥 Обжарь с обеих сторон до золотистой корочки. ♨️ Переложи в духовку на 25–30 мин при 180°C. 🥗 Подавай с овощным салатом. 🤩 Котлеты выходят румяные, с ароматной начинкой и потрясающе хрустящей корочкой — настоящая кулинарная изюминка!