🍞 МОЛОЧНЫЙ БАТОН — ВКУС ДЕТСТВА! 🥛
🍞 МОЛОЧНЫЙ БАТОН — ВКУС ДЕТСТВА! 🥛 Мягкий, ароматный и нежный, с хрустящей корочкой — тот самый вкус из детства, к которому хочется вернуться снова и снова! 🛒 Ингредиенты: 🥛 Молоко — 350 мл 🍬 Сахар — 50 г 🧂 Соль — 1 ч.л. 🧈 Сливочное масло — 50 г 🌾 Мука — 500–550 г 🍞 Дрожжи — 7 г Для смазывания: 🥛 Молоко — 1 ст.л. 🥣 Сметана — 1 ст.л. 👨🍳 Приготовление: 🥣 В тёплое молоко добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 20 минут до появления шапочки. 🧈 Влейте растопленное масло, добавьте соль и просеянную муку. Замесите мягкое тесто. ⏱️ Оставьте его подходить на 1–2 часа в тёплом месте. 🍞 Подошедшее тесто разделите на 2 части, раскатайте прямоугольником и сверните в батоны, защипывая края. 🌤 Дайте батонам постоять 20–30 минут, затем сделайте надрезы. 🥛 Смажьте смесью молока и сметаны. 🔥 Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистой корочки. 🧈 Готовые батоны смажьте сливочным маслом. Нежный, воздушный, с молочным ароматом — идеален с маслом, вареньем или просто с кружкой молока! 💛