6️⃣ Уральский с кедровыми орехами
6️⃣ Уральский с кедровыми орехами 🌶️🌶️ Уральский соус с кедровыми орехами 🏔️ Урал 📝 Рецепт: Ингредиенты: • Кедровые орехи — 150 г • Сливки 20% — 150 мл • Лук белый — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Масло сливочное — 30 г • Соль — по вкусу • Мускатный орех — щепотка Приготовление: 1️⃣ Орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистости. 2️⃣ Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. 3️⃣ Пробейте орехи и лук блендером с добавлением сливок. 4️⃣ Добавьте чеснок, соль и мускатный орех. ⏱️ Время приготовления: 20 минут 📦 Срок хранения: 4 дня в холодильнике 🔄 Замена ингредиентов: • Кедровые орехи → грецкие орехи или миндаль • Сливки → сметана (добавлять в конце, не кипятить) 💡 Интересный факт: Кедровые орехи на Урале — настоящее золото тайги. Коренные народы (манси, ханты) веками использовали их в кулинарии. Этот соус с нежной ореховой текстурой идеально подходит к оленине, медвежатине и жирной свинине. #к_мясу #соусы #уральский #кедровый #ореховый 📌 Сохраняйте в «Избранное»! ✈️ Перешлите фанату уральской кухни!