Чимичурри🌶️🌶️
Чимичурри🌶️🌶️ Рецепт: Ингредиенты: • Петрушка свежая – 1 пучок (50 г) • Кинза свежая – 1/2 пучка (25 г) • Чеснок – 3 зубчика • Оливковое масло – 100 мл • Красный винный уксус – 2 ст. л. • Сушеный орегано – 1 ч. л. • Хлопья чили – 1/2 ч. л. • Соль – по вкусу Приготовление: 1️⃣ Мелко нарежьте зелень и чеснок (используйте нож, не блендер). 2️⃣Смешайте зелень с уксусом, орегано, хлопьями чили и солью. 3️⃣ Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. 4️⃣ Дайте настояться при комнатной температуре 30-60 минут. ⏱️ Время приготовления: 10 минут 📦 Срок хранения: 5 дней в холодильнике 🔄 Замена ингредиентов: • Красный винный уксус → яблочный уксус • Хлопья чили → свежий перец халапеньо (мелко нарезанный) 💡 Интересный факт: В Аргентине чимичурри стоит на столе так же, как у нас соль и перец. Считается, что название произошло от искаженного английского «give me the curry» (дайте мне карри), которое просили британские солдаты. #к_мясу #универсальный #аргентинский #стейк #соусы #11 #острота_2 Сохраняйте в «Избранное»! ✈️ Перешлите любителю стейков!