Начинка КИНДЕР КАНТРИ за 2 часа🔥 — 3 июня 2026 г. в 18:18:50.803
Начинка КИНДЕР КАНТРИ за 2 часа🔥 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Подходит даже для макарон. Нам понадобится: ✅150г Белый шоколад ✅160г Сливки от 30% жир ✅2г Желатин 200-220 Блум ✅10г Вода холодная ✅25г Масло сливочное 82% жир ✅30г Воздушный рис 1. Желатин замочить в холодной воду и дать набухнуть 5-6 минут 2. Шоколад растопить любым удобным способом до 60°С 3. В шоколад добавить набухший желатин и немного размешать 4. Добавить ХОЛОДНЫЕ СЛИВКИ и кусочки сливочного масла. Пробить блендером до однородности ‼️Когда мы готовим классический ганаш то добавляем горячие сливки, а тут холодные, за счет этого процесс стабилизации происходит быстрее 5. Накрыть крем пленкой в контак и убрать в холодильник на 2 часа 6. После стабилизации можно взбивать можно нет, добавить воздушный рис, размешать и готово👌🏻 Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов