МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ — 24 мая 2026 г. в 14:31:01.124
МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ 🥕🧡🥕🧡🥕🧡🥕🧡🥕🧡 Нам понадобится: Коржи: ✅265 г муки, ✅270 г моркови, ✅150 г растительного масла ✅150 г грецких орехов, ✅140 г коричневого сахара, ✅3 больших яйца, ✅2 ч.л. разрых., ✅1/2 ч.л. соли, ✅1 ч.л. корицы, ✅1 ч.л. апельсиновой цедры. Продукты комнатной температуры Крем (вариант 1): ✅банка варёной сгущёнки, ✅300 г творожного сыра, ✅200 холодных сливок 33-38%. Крем (вариант 2): ✅банка варёной сгущёнки, ✅250 г холод. сливок 33-38%, ✅200 г холод. сметаны 25-30%, ✅пакетик загустителя сливок и сметаны. Приготовление: 1. Орехи поджарить и мелко порубить (не в муку). 2. Морковь натереть на самой мелкой терке (та,что колючая). 3. Яйца взбить с сахаром и солью в пышную массу. 4. Смешать муку с корицей и разрых. Просеять к яйцам. Перемешать. 5. Влить масло, перемешать. 6. Добавить морковь и цедру, перемешать. 7. Добавить орехи, перемешать. 8. Выпекать в 2х формах 18 см. при 180 гр. 40-50 мин. (проверить шпажкой) 9. Дать коржам остыть на решетке. 10. Срезать верхушки. С одного коржа срезать также низ. Каждый корж разрезать пополам. Обрезки подсушить. 11. Можно приготовить любой вариант крема. Творожный поплотнее, на сливках жиже. У меня на сливках. 12. Для первого варианта взбить творожный сыр. Добавить сливки, взбить. Добавить сгущенку, взбить. 13. Для второго – взбить сливки. Добавить сметану и загуститель, перемешать. Добавить сгущенку, перемешать. 14. Обрезки измельчить с горстью орехов (можно без них). Обсыпать готовый торт. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов