Тортопончик «Сникерс» (рецепт на 6 шт) — 10 июня 2026 г. в 18:02:04.605
Тортопончик «Сникерс» (рецепт на 6 шт) 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩 Нам понадобится: 1. Арахисовый крем ✅ Сливочный сыр — 160 г ✅Сливки 33% — 100 г ✅Арахисовая паста (100%) — 60 г ✅Тёмный или молочный шоколад — 40 г ✅Сахарная пудра — 20 г ✅Соль — щепотка Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10-20 секунд, каждый раз активно перемешивая, чтоб не перегреть. Сливочный сыр + пудру + соль размешать до гладкости (миксером на самой маленькой скорости). Добавить сливки, арахисовую пасту, перемешать. Ввести шоколад, перемешать. Переложить в кондитерский мешок, так удобнее наполнять формы. Но 60 грамм оставляем. 2. Солёная карамель с арахисом (моя самая любимая карамель) ✅Сахар — 125 г ✅Глюкозный сироп – 125 г ✅Сливки 33% (горячие) — 180 г ✅ Сливочное масло — 75 г ✅Соль — 6 г Сахар и глюкозу растопить до янтарного цвета (170–175°C). Влить горячие сливки, перемешать. Добавить масло и соль. Проварить около 5 минут. Пробить блендером до эмульсии. Остудить. Этой карамели будет много, остатки можно хранить в холодильнике 2-3 месяца. 3. Бисквитная основа. Для бисквитной основы пончика надо 120 грамм шоколадного бисквита любого. Приготовьте по любимому рецепту. Автор olga.malichava Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов