МЕДОВИК КЛАССИЧЕСКИЙ — 18 июля 2026 г. в 11:02:09.089
МЕДОВИК КЛАССИЧЕСКИЙ 🍰🍯 🍰🍯🍰🍯🍰🍯 Нам понадобится: ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ: ✅ 100 г сливочного масла ✅ 2 ч.л. соды вровень ✅ 200 г сахара ✅ 3 яйца ✅ 130 г меда (3 полные ст.л.) ✅ 600 г муки КРЕМ: ✅ 200 г сахарной пудры ✅ 500 г сливок 30-35% ✅ Ванилин или ванильный сахар ✅ 400-500 г сметаны/маскарпоне Приготовление: 1. В кастрюлю отправляем ингредиенты: яйца, сахар,мед,сливочное масло, сода, ставим на огонь, постоянно помешиваем. Доводим до растворения ингредиентов и увеличения в размере. 2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. 3. Раскатываем тесто в рулет и делим на 9 равных частей. 4. Скатываем части в шарики и отправляем в холодильник остывать примерно на час. 5. Раскатываем шарики формируем коржи,вырезаем корж диаметром 22-24см оставшиеся тесто тоже печем, оно понадобится для декора 6. Разогреваем духовку до 180* Выпечка коржей: 7-8 минут при t 180-190°С Крем: Миксером сбиваем до твердых пиков сливки, маскарпоне/сметану и сахарную пудру. Собираем торт. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов