Домашнее Ванильное МОРОЖЕНОЕ! — 11 июня 2026 г. в 09:01:01.705
Домашнее Ванильное МОРОЖЕНОЕ! Хочу поделиться самым простым, вкусным и популярным рецептом мороженого за 5 минут! Оно готовится на основе взбитых жирных сливок и сгущенки. Без яиц, и без использования специальной мороженицы. 🔸Ингредиенты: Сливки - 250 мл., 30% жирности, охлажденные Сгущенное молоко - 125 мл. Ванильный сахар - 5 гр. Калорийность на 100гр. - 189 ккал. 🔸Приготовление: 1. Охлажденные сливки перелейте в глубокую миску. Добавьте ванильный сахар. 2. Начните взбивать миксером в начале пару минут на небольшой скорости. Затем увеличьте и взбивайте до устойчивых пиков. 3. После тонкой струйкой начните вливать сгущенное молоко. Взбивайте на умеренной скорости миксера, чтобы смесь стала однородной. Масса может получиться более жидкой, чем была до этого, но это нормально. 4. Переложите смесь в пищевой контейнер, разровняйте ложкой, закройте крышкой. Уберите в морозилку на 6 часов. 5. Масса застынет и станет похожа на обычный пломбир. Никакого льда не будет. Перед подачей можно разложить мороженое порционно, полить карамелью, добавить ягоды и мелко порубленные орехи. Приятного аппетита! #мороженое #десерт