Пирог «КУХЕН» — чем дольше стоит, тем вкуснее!
Пирог «КУХЕН» — чем дольше стоит, тем вкуснее! Предлагаю приготовить невероятно вкусный немецкий дрожжевой пирог «Кухен» с нежным тестом, сметанной намазкой и ароматной штрейзельной крошкой. А самое интересное — чем дольше он стоит, тем вкуснее становится! Поэтому такой пирог можно смело готовить сразу побольше — на следующий день он будет ещё ароматнее и насыщеннее. 📌 Ингредиенты: 📌 Для теста: 🔹 Молоко — 500 мл 🔹 Яйца — 2 шт. 🔹 Мука — 700 г 🔹 Сливочное масло — 100 г 🔹 Сахар — 100 г 🔹 Соль — 1/2 ч. л. 🔹 Растительное масло — 2 ст. л. 📌 Для опары: 🔹 Вода — 50 мл 🔹 Сахар — 1 ст. л. 🔹 Мука — 1 ст. л. 🔹 Свежие дрожжи — 20 г (или сухие — 10 г) 📌 Для штрейзельной крошки: 🔹 Мука — 200 г 🔹 Сливочное масло — 130 г 🔹 Сахар — 100 г 📌 Для намазки: 🔹 Сметана — 2 ст. л. 🔹 Яйцо — 1 шт. 🔹 Сахар — 2 ст. л. 🔹 Сода — 1/3 ч. л. 🔹 Мука — 1 ст. л. 🎥 Весь процесс приготовления — смотрите в видео! Попробуйте приготовить этот пирог — и, возможно, он станет одним из ваших любимых домашних десертов. Приятного аппетита! #кухен #пирог #немецкийпирог #выпечка #домашняявыпечка #дрожжевойпирог #рецепт #выпечкакчаю #сладкаявыпечка #десерт