Обалденное печенье, которое тает во рту! — 23 сентября 2026 г. в 17:01:26.106
Обалденное печенье, которое тает во рту! Готовлю его уже не в первый раз — исчезает с тарелки быстрее, чем остывает. Это именно тот случай, когда всё идеально: и вкус, и текстура, и простота! ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТАЮЩЕЕ" Нежное домашнее лакомство с кусочками шоколада ИНГРЕДИЕНТЫ (на 25–30 шт.): ✅ Сливочное масло 82,5% — 150 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Мука — 250 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Ванилин — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Шоколад — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и солью до однородности. 2. Добавить яйцо, взбить венчиком. 3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Замесить тесто. 4. Порубить шоколад крупными кусочками. 5. Вмешать ⅔ шоколада в тесто. 6. Сформировать шарики по 30 г, слегка приплюснуть, выложить на противень. 7. Украсить сверху оставшимся шоколадом. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут. 9. Остудить печенье прямо на противне 5 минут перед подачей. СОВЕТЫ: • Масло должно быть комнатной температуры. • Для хруста замените 50 г муки на кукурузную. • Добавьте щепотку корицы — она усилит шоколадный вкус. • Храните в жестяной банке до 7 дней. НАШИ КАНАЛЫ: