Полезная и лёгкая пицца с основой из кабачка и творога — отличный способ побаловать себ... — 23 сентября 2026 г. в 12:01:25.201
Полезная и лёгкая пицца с основой из кабачка и творога — отличный способ побаловать себя без лишних калорий! Нежная, сочная и с яркими вкусами начинки, она понравится всей семье. ПОЛЕЗНАЯ ПИЦЦА С ОСНОВОЙ ИЗ КАБАЧКА И ТВОРОГА Низкокалорийная пицца с основой из овощей и творога, идеально подходит для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от любимых блюд. ИНГРЕДИЕНТЫ (1 пицца 25 см): Для основы: ✅ Творог 5% – 180 г ✅ Яйцо – 1 шт. ✅ Кабачок – 150 г (тёртый) ✅ Рисовая мука – 4 ст. л. ✅ Разрыхлитель – ⅓ ч. л. ✅ Соль, перец – по вкусу Для начинки: ✅ Томатная паста – 2 ст. л. ✅ Греческий йогурт – 1 ст. л. ✅ Помидоры черри – 8–10 шт. ✅ Ветчина – 80 г ✅ Сыр (моцарелла) – 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Натрите кабачок и хорошо отожмите сок. 2. Смешайте кабачок с творогом, яйцом, солью и перцем. 3. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности. 4. Выложите тесто на пергамент, сформируйте круг и проколите вилкой. 5. Выпекайте основу 10 минут при 180°C. 6. Смешайте томатную пасту с греческим йогуртом и намажьте на основу. 7. Выложите нарезанные помидоры черри и ветчину. 8. Посыпьте всё тертой моцареллой. 9. Запекайте ещё 12–15 минут. 10. Дайте пицце немного остыть перед нарезкой. СОВЕТЫ: • Чтобы основа была хрустящей, отожмите из кабачков максимум жидкости. • Добавьте свежую рукколу сразу перед подачей — это освежит вкус. • Для более лёгкого варианта замените ветчину на куриную грудку. НАШИ КАНАЛЫ: