Просто смешал, поставил — и готово. Обожаю такие рецепты, где минимум действий, а резул...
Просто смешал, поставил — и готово. Обожаю такие рецепты, где минимум действий, а результат будто из хорошей кофейни. Особенно вкусно с чашечкой чая или кофе! КОКОСОВЫЙ КЕКС Ароматный, мягкий и невероятно нежный — идеален к чаю! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 100 г ✅ Кефир — 125 мл ✅ Растительное масло — 60 г ✅ Кокосовая стружка — 40 г ✅ Мука — 130 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли в пышную массу (около 5 минут). 2. Влейте кефир и растительное масло, взбейте до однородности. 3. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Перемешайте лопаткой до однородного теста. 4. Перелейте тесто в чашу мультиварки. Готовьте в режиме «выпечка» до готовности (время зависит от модели). Также можно запечь в духовке при 180°C примерно 35–40 минут. СОВЕТЫ: - Хотите ещё более кокосовый вкус? Добавьте в тесто 1–2 капли кокосового экстракта. - Готовность кекса лучше проверять деревянной шпажкой: она должна выходить сухой из центра. НАШИ КАНАЛЫ:
Канал в каталоге Максиметера
4 247 подписчиков · Еда и рецепты