Если хотите порадовать семью или друзей домашними, хрустящими и сочными чебуреками — эт...
Если хотите порадовать семью или друзей домашними, хрустящими и сочными чебуреками — этот рецепт станет вашим фаворитом! Готовить просто, а результат всегда впечатляет. САМЫЕ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ Приготовьте ароматные, хрустящие и сочные чебуреки, которые станут настоящим украшением вашего стола! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста (на 20 штук): ✅ 800 г муки ✅ 400 мл воды ✅ 1 ст. л. уксуса 9% ✅ 1 ч. л. соли ✅ 2 ст. л. растительного масла Для начинки: ✅ 700 г мясного фарша (с жиром) ✅ 2 репчатые луковицы ✅ 150-200 мл воды ✅ 1 ч. л. соли ✅ Чёрный перец по вкусу Для жарки: ✅ 1 л растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В муку добавьте соль и перемешайте. 2. Влейте воду, уксус и растительное масло, замесите тесто. 3. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте отдыхать на 20 минут. 4. Лук нарежьте на четвертинки, добавьте воду и измельчите блендером до пюре. 5. В фарш добавьте луковое пюре, соль и перец, тщательно перемешайте. 6. Раскатайте тесто в тонкий пласт. 7. На одну половину кружка выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. 8. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. 9. Жарьте чебуреки на сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон. 10. Выложите чебуреки на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. СОВЕТ: Подавайте чебуреки горячими с чаем или свежими овощами — так они особенно вкусны и сытны! НАШИ КАНАЛЫ:
Канал в каталоге Максиметера
4 207 подписчиков · Еда и рецепты