Это печенье — настоящее волшебство! Нежное, тающее во рту, с творожной начинкой и хруст...
Это печенье — настоящее волшебство! Нежное, тающее во рту, с творожной начинкой и хрустящей сахарной пудрой сверху. Идеальный десерт к чаю или кофе, который всегда хочется повторить. ПЕЧЕНЬЕ "ТАЮЩЕЕ ВО РТУ" Нежнейшая выпечка с творожной начинкой — тает и дарит радость с первого кусочка ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: ✅ Мука — 500 г ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сметана — 300 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. Для начинки: ✅ Творог — 300–400 г ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сахар — 100 г ✅ Ваниль — по вкусу ✅ Мак — 2 ст. л. Для посыпки: ✅ Сахарная пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Масло комнатной температуры смешайте со сметаной. 2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Охладите 30 минут. 3. Творог протрите через сито. Смешайте с яйцом, сахаром, ванилью и маком. 4. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Вырежьте кружки, выложите начинку. 5. Сформируйте полумесяцы, тщательно защипните края. 6. Выпекайте при 180°C 25–30 минут до золотистого цвета. 7. Горячие печенья обильно посыпьте сахарной пудрой. СОВЕТЫ • Чтобы печенье было рассыпчатым, не замешивайте тесто слишком долго. • Используйте творог 9% жирности для лучшей текстуры начинки. • Подавайте с молоком или травяным чаем. НАШИ КАНАЛЫ: