Хрустящие сытные конвертики из лаваша с ветчиной,
Хрустящие сытные конвертики из лаваша с ветчиной, сыром и яйцом Идеальный быстрый завтрак мужу для будней, который запросто заменит любой покупной фастфуд для перекуса. Мужья от таких конвертиков просто в восторге, а готовится всё буквально на раз-два! -2 Тонкий лаваш - 1 упаковка; Ветчина, колбаса или отварная курица - примерно 100 гр.; Сыр - 80 гр.; Помидор свежий — 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Зелёный лук - пара перьев Растительное рафинированное масло - 1-1.5 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лаваш развернуть на столе и нарезать полосками примерно 12-15 см шириной. 2. Ветчину и помидор нарезаем мелким кубиком, сыр натираем на средней или крупной тёрке, также режем зеленый лук. Все ингредиенты смешиваем в глубокой тарелке. 3. На край полоски лаваша выкладываем начинку - пару столовых ложек. 4. Сворачиваем лаваш плотным треугольником или прямоугольным конвертиком, чтобы начинка была хорошо закрыта со всех сторон. Укладываем их рядком на столе. 5. В мисочке взбиваем яйцо с щепоткой соли. Ставим рядом с плитой. 6. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Каждый конвертик обмакиваем в яйцо со всех сторон и обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до зарумянившейся корочки. Получается - снаружи чуть похрустывающий лаваш, а внутри расплавленный горячий сыр с сочными томатами. Очень сытно и удобно даже взять с собой на работу или в школу!
Канал в каталоге Максиметера
4 144 подписчиков · Еда и рецепты