НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ШАРЛОТКА🥮 — 6 сентября 2026 г. в 07:30:58.481
НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ШАРЛОТКА🥮 Подготовила для вас простейший рецепт шарлотки. Рецепт взят из моего нового сборника «Осень со вкусом», который на этой неделе доступен со скидкой 20%😍 Он здесь ➡️ Осенний сборник ▫️Вес готового блюда: 700 г ▫️КБЖУ на 100 г: 137.3/ 6/ 3,3/ 21,8 🔸Яблоки, 400 г 🔸Яйцо куриное, 100 г 🔸Йогурт 2,5%, 150 г 🔸Овсяные хлопья, 100 г 🔸Мука, 50 г 🔸Сахзам, 15 г (эквивалент 3 ч.л сахара) ▫️Яблоки вымыть, обсушить, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать их небольшими кубиками по 1–1,5 см, чтобы кусочки равномерно распределились по всей шарлотке. ▫️В глубокой миске соединить яйца и йогурт, сахзам, взбить венчиком или миксером на низкой скорости до однородной массы без сгустков. ▫️Добавить овсяные хлопья и цельнозерновую муку, тщательно перемешать, чтобы тесто получилось равномерным и без сухих участков. Консистенция должна быть средней густоты, чтобы яблоки не осели на дно. ▫️Форму диаметром 18–20 см выстелить пергаментом или слегка смазать йогуртом. ▫️Вылить половину теста, распределить ровным слоем, затем выложить все яблоки и залить оставшейся массой. ▫️Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 180 °C 35–40 минут, ориентируясь на золотистую корочку и упругость центра. ▫️Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Если планируете приготовить, жмите 👍