🐟 Окунь Сузуки — коротко о главном. — 10 августа 2026 г. в 12:58:38.610
🐟 Окунь Сузуки — коротко о главном. И видео рецепт от шефа. Напомню тем кто пропустил — и расскажу тем кто слышит впервые. Сузуки — японское название морского окуня. В Японии это деликатес который подают в ресторанах высокой кухни. Почему стоит попробовать: ✔️ Белое плотное мясо без резкого запаха ✔️ Практически без мелких костей ✔️ Не пересыхает при готовке — держит форму ✔️ Подходит для любого способа приготовления ✔️ Богат омега-3 и витамином D У нас два формата: 🐟 ПСГ — 546 руб/кг — для тех кто любит готовить сам 🐟 «Бабочка» — 630 руб/кг — идеал для гриля и мангала Шеф-повар компании Мореодор показывает как правильно приготовить окуня Сузуки. ♨️ Готовим традиционное японское блюдо — сузуки сугата яки Звучит заманчиво, не правда ли? 🔥Удобство сузуки заключается в том, что он уже прошел все предварительные этапы обработки на производстве: рыба очищена от чешуи, внутренности и жабры удалены, дело остается за малым — правильно дефростировать и замариновать на свой вкус! На этот раз мы решили попробовать приготовить сузуки на восточный манер 🙌🏻 😋Чеснок, выжимка из свежего имбиря и сок мандарина идеально дополнят азиатский соус терияки. Кисло-сладкий микс, аутентичный для восточной кухни, как нельзя лучше раскроет вкусовой профиль сузуки, подчеркнет приятный ореховый вкус белой рыбы. Мы уже стали фанатами сузуки, собираемся и дальше раскрывать его потенциал в кулинарии