Продолжение утреннего поста про Вонголе. — 21 сентября 2026 г. в 19:25:53.428
Продолжение утреннего поста про Вонголе. Рецепт пасты с Вонголе и томатами. Это должен попробовать каждый 😋 Перед приготовлением... Мы уже знаем, что Вонголе в упаковке в собственном соку и его лучше сохранить. После разморозки в содейник кладём бумажную салфетку и откидываем Вонголе. Так сок пройдет через "фильтр" и станет готов к использованию. Сами клемы замочим в подсоленной проточной воде на 10-15 минут потом хорошенько промоем. Ингредиенты для соуса: Вонголе 500 гр Томат резанный в собственном соку Кедровый орех - 50 гр Лук - 1 средняя ед Чеснок - 2-3 зубчика Петрушка - небольшой пучок Каперсы -2-3 шт Белое вино - 70 мл Соль, сахар, черный перец Сок Вонголе Пасту отварить до состояния Al dente и добавить в ту же сковороду. Сервировка 🥗 Кедровый орех можно и не класть, томат можно заменить сливками, и в целом все что в сковороде можно есть просто с хрустящим багетом и без пасты ... Запланируйте на выходные путешествие на Итальянское побережье... Вечер субботу, кино с Челентано, паста с Вонголе, бокал с пузырьками а вы с прекрасным настроением и в хорошей компании 🤩 Пусть будет вкусно и уютно 🫶