🥗 Салат с сыром и копчёной горбушей
🥗 Салат с сыром и копчёной горбушей Девочки, хочу предложить вам очень нежный, красивый и вкусный салатик! Он получается слоёным, сочным, с приятным ароматом копчёной рыбки. На праздничном столе смотрится нарядно, а готовится совсем несложно. У нас в семье такие салаты всегда уходят на ура! Ингредиенты: * Копчёная горбуша — 100 г * Картофель — 4 шт. * Яйца — 4 шт. * Морковь — 1 шт. * Твёрдый сыр — 150 г * Репчатый лук — 1 небольшая головка * Майонез — 200 г * Зелень петрушки — для украшения Приготовление: 1. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Остудите, очистите и натрите на тёрке. 2. Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков. Белки натрите отдельно, желтки оставьте для верхнего слоя. 3. Горбушу тщательно проверьте на наличие косточек и нарежьте небольшими кусочками. 4. Лук мелко нарежьте. Если он слишком острый, обдайте его кипятком и дайте воде стечь. 5. Сыр натрите на крупной тёрке. 6. Соберите салат слоями, слегка промазывая их майонезом: * картофель; * копчёная горбуша; * репчатый лук; * яичные белки; * морковь; * тёртый сыр; * яичные желтки. 7. Украсьте петрушкой и уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы салат хорошо пропитался. Совет от меня: не кладите слишком много майонеза между слоями — пусть вкус копчёной рыбки останется главным. А если выложить салат через кулинарное кольцо, получится особенно красиво! Готовьте с любовью, мои дорогие, и пусть за вашим столом всегда собираются самые близкие! Ваша тётя Люба Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ