Батат-тост с яйцом-пашот🍠 — 24 июня 2026 г. в 10:05:00.719
Батат-тост с яйцом-пашот🍠 Ингредиенты: • Батат (1 шт., ~200–250 г) • Авокадо (1/2 шт., ~60 г) • Рукола (20 г) • Зелёный горошек (30 г) • Яйца (2 шт.) • Красный лук (15–20 г) • Пармезан (10 г) • Трюфельное масло (3–4 мл) • Соль, перец (по вкусу) Приготовление: Тщательно промойте батат, заверните его в бумагу для выпечки и запекайте при 190 °C 50–60 минут. Готовый батат разрежьте пополам, слегка разомните мякоть вилкой и заправьте солью и маслом. Авокадо разомните в пюре, приправьте и распределите сверху, затем выложите руколу и зелёный горошек. Отварите яйца-пашот, выложите их сверху, добавьте маринованный красный лук и посыпьте пармезаном. Подавайте сразу. Приятного аппетита ❣️ Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться
3 679 просмотров